Back to All Events

Proteinskiftet- hot eller möjlighet för svenskt jordbruk?

  • Malmö Folkets Park (map)

För att rädda världen måste vi förändra sättet vi äter på. Växtbaserad mat framhålls ofta som ett hållbart alternativ till animaliska produkter, vad innebär det och hur ska vi odla den nya maten? Är den gröna trenden ett hot mot svenskt jordbruk? Livsmedelsforskaren Cecilia Mayer Labba berättar om hållbarhet och svenska proteingrödor.

Earlier Event: September 16
PROVA SILVERSMIDE
Later Event: September 16
FOOD SWAP I FOLKETS PARK